Na próxima quarta-feira (31), as 19h, no Teatro Atiaia acontece a Solenidade Oficial de Abertura do Festival Abrasel de Gastronomia 2024. O Festival Abrasel de Gastronomia 2024 é uma celebração gastronômica que visa fomentar o setor de alimentação fora do lar em nossa cidade. Durante todo o mês de agosto, mais de 60 estabelecimentos associados à Abrasel Vale do Rio Doce participarão do Festival, apresentando pratos inéditos desenvolvidos especialmente para a ocasião.

“O Festival Abrasel de Gastronomia não apenas celebra a diversidade e a riqueza da nossa culinária, mas também desempenha um papel crucial na economia local. Ele fortalece os negócios de bares, restaurantes, pizzaria, lanchonetes e padarias criando inúmeras oportunidades”, destaca o presidente da Abrasel Vale do Rio Doce, Frederico José Rodrigues da Paixão. 

Este ano, os participantes concorrem nas seguintes categorias: Alacarte/Prato Principal, Petiscos/Buteco, Pizza, Sushi, Hambúrguer/Sanduíches, Café/Padaria e Sobremesa e na Categoria Extra - Prato Típico.

Em comemoração aos 140 anos da Figueira foi incluída a categoria extra "Prato Típico", com o prato obrigatório de Feijão Tropeiro, utilizando feijão e farinha como ingredientes principais. Esta escolha homenageia os tropeiros que contribuíram para a história de nossa região.

AVALIAÇÃO DOS PRATOS
A avaliação dos pratos ocorrerá entre os dias 1º e 25 de agosto, realizada por uma comissão de profissionais capacitados e pelo voto popular, através de pesquisa via QR Code. Os critérios de avaliação incluem: apresentação do prato, sabor, inovação, decoração do estabelecimento e atendimento.

PARTICIPANTES POR CATEGORIA:
Alacarte/Prato Principal
•    Assim e Assado Bar e Churrasco
•    Assim e Assado Lagoa
•    Braseiro Steak House
•    Carnívoros
•    Espetinho do Toninho
•    Lagunn Gourmet
•    Los Pampas Churrascaria
•    Matí Food Lab
•    Medalhão Lagoa
•    Môa Coffee and Bistrô
•    Noz Bistrô
•    Peixe Vivo
•    Pitada de Aroma e Sabor
•    Rei da Tilápia
•    Restaurante e Lanchonete Estrelado
•    Restaurante Premiary
•    Spoleto GV Shopping
Petiscos/Buteco 
•    Armazém Botequim
•    Bar do Fred
•    Bar do Peça
•    Bar Marechal
•    Bem na Esquina
•    Bendita Porção
•    Buteco do Dani
•    Churrasquinho SP
•    Doze com 38
•    Em Casa Gastrobar
•    Espetados
•    Esquinaria Casa Bar
•    Jones Espetinho
•    Maria Bonita e Lampião
•    Quintal Grill
•    Ribeiro Fiorentini
•    Tereré Xeque Mate
Pizza
•    Mangia e Scappa
•    Mustache
•    Pizzaria Porto Bello
•    Pizzaria Sabor Artesanal
•    San Pio Osteria
•    Waldinelly
Hambúrguer/Sanduíches 
•    Deck Açaí e Food
•    Gama Grill
•    Hausmalte
•    Isabella Fraga
•    Roger’s Lancheteria
Sushi
•    Nu Japa
•    Ojiguí Cozinha Oriental
Café/Padaria
•    Café Arte Cafeteria
•    Café Sabores
•    Cheirin Bão
•    Dolce Coffee – Cafés Especiais 
•    Grão Café e Bistrô
•    Havanna
•    Kisabor Padaria e Cafeteria
•    Mrblack Café
•    Palacin Café
Sobremesa
•    Armazém do Açaí
•    Iara Barcellos Doceria
•    Kariny Gomes Café
•    Sorveteria Delicius Lagoa
ABRASEL 
A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) é uma organização de cunho associativo empresarial que tem como missão representar e desenvolver o setor de alimentação fora do lar, sempre buscando um país melhor para se viver e mais fácil de empreender. 

SERVIÇO
Evento: Solenidade Oficial de Abertura do Festival Abrasel de Gastronomia 2024
Data: 31 de julho de 2024
Horário: 19h
Local: Teatro Atiaia
Informações para a imprensa: Juliana Pio (Assessoria de Imprensa e Cerimonial Festival Abrasel de Gastronomia 2024)